Когда можно есть квашеную капусту

Узнайте, когда и кому можно есть квашеную капусту и ее полезные свойства. Здесь вы сможете почитать советы диетолога, и узнать как правильно употреблять продукт.

Ответ:

Рецепт приготовления квашеной капусты возник много лет назад, во времена расцвета Киевских княжеств. Прошло много лет, а традиционное русское лакомство все также популярно в народе. Несмотря на популярность блюда, многих людей интересует вопрос о том, когда можно есть квашеную капусту.

В целом капуста оказывает положительное влияние на людей, которые страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Квашеная капуста выводит из организма излишек солей, ее рекомендуют есть людям, которые страдают подагрой.

Рассол капустный окажется полезен для тех, кто страдает от воспаления желчного пузыря (холецистит). В случае запущенной или острой формы холецистита, проконсультируйтесь с врачом по поводу списка разрешенных продуктов в целом и употребления капусты в частности.

Квашеная капуста способствует ускорению обменных процессов в организме, значит, ее можно спокойно есть на диете. Что должны знать девушки, которые сидят на диете про капусту:

  • продукт содержит 0 ккал;
  • капуста долго переваривается в желудке, поэтому надолго придает чувство сытости;
  • капуста улучшает пищеварительные процессы.

Квашеную капусту можно смело употреблять на втором и третьем этапе диеты Дюкана. А вот на ночь употреблять квашеную капусту не рекомендуется, она может спровоцировать вспучивание кишечника.




Кому можно есть квашеную капусту

Следующий вопрос, который многих тревожит, звучит так: «Кому можно есть квашеную капусту, а кому от употребления продукта стоит воздержаться?»

Стоит выделить группы людей, которым категорически нельзя есть капусту:

  • беременные и кормящие женщины;
  • дети до 3-х лет.

Капусту нельзя вводить в рацион вышеперечисленным категориям людей, поскольку она тяжело переваривается, может вызвать вспучивание и газообразование. В возрасте 5 лет ребенку можно смело давать капусту, если нет проблем с желудочно-кишечным трактом.

Для диабетиков же квашеная капуста будет «спасательным кругом». Продукт помогает избавиться от токсинов, шлаков. Витамин В, который входит в состав капусты, положительно влияет на уровень защитной системы организма человека. Капустный рассол налаживает работу поджелудочной железы, активирует работу кишечника.

Диабетикам рекомендовано употребление капусты 2 раза в неделю, также можно натощак пить капустный сок комнатной температуры.

Обратите внимание: далеко не все люди могут употреблять капусту, у некоторых наблюдается индивидуальная непереносимость. Вводить продукт в ежедневный рацион постепенно и наблюдайте за реакцией организма.

Полезна ли квашеная капуста

Хотите знать, полезна ли квашеная капуста. Диетологи всего мира считают, что польза от капусты велика. Все дело в том, что в 100 граммах продукта содержится до 20 мг витамина С, который положительно влияет на иммунную систему, предупреждает преждевременное старение организма. Витамины А и В, входящие в состав квашеной капусты положительно влияют на здоровье кишечника, предупреждают развитие язв и гастритов.

Помимо витаминов в капусте содержатся кисломолочные бактерии. Они устраняют дисбактериоз, нормализуют внутреннюю микрофлору пищеварительного тракта, в частности микрофлору кишечника. Квашеную капусту рекомендуют вводить в рацион людям, которые страдают от гастрита. Капуста также снимает уровень сахара в крови, ее можно есть в неограниченных количествах диабетикам.

Неоценимую пользу приносит квашеная капуста для печени. Врачи рекомендуют пить сок от квашеной капусты при лечении печени от лямблий и других паразитов. Напиток необходимо употреблять в течение месяца три раза в день.

Капуста снижает уровень холестерина в крови, беременным женщинам позволяет лучше переносить токсикоз, мужчинам же повышает потенцию. Капусту необходимо употреблять регулярно в дозированных количествах.



Добавить комментарий

Все ответы © 2017