Полезны ли отруби: свойстваи функции

Узнайте, полезны ли отруби для похудения и здоровья, кому их можно есть, когда и в каком виде. Здесь вы сможете почитать советы диетолога, и узнать как правильно употреблять продукт.

Ответ:

Отруби являются побочным продуктом мукомольной промышленности. Несмотря на то, что у некоторых людей они вызывают ассоциации с кормом для животных, многие диетологи, врачи и другие специалисты в области здорового питания признают их несомненную пользу для организма. Чаще всего говорят о пшеничных отрубях, но их на самом деле гораздо больше, они бывают ржаные, рисовые, ячменные, просяные и другие, то есть практически от всех видов зерновых культур и им подобных растений.

Особенно полезны отруби, их свойства и функции с точки зрения любого диетолога. Они – частые участники различных диет, призванных вернуть организм в форму. Дело в том, что отруби обладают огромным количеством полезных веществ. Первое и одно из главных – клетчатка. Она не усваивается организмом, но используется им как абсорбент, который впитывает и выводит из организма вредные вещества. Также отруби содержат большое количество витаминов, такие как витамины группы А, С, Е и группы В. Состав дополняет большим количеством полезных микроэлементов , самыми важными из которых являются такие как каротин, магний, калий, цинк, хром, селен, медь.

Все эти качества вкупе с тем, что отруби низкокалорийны, а клетчатка, которая в них содержится, заполняет желудок и подавляет аппетит, делает их прекрасным продуктов для различных диет для похудения, призванных вернуть в форму тело.




Можно ли есть отруби: мнения диетологов

Отруби являются одним из тех полезных продуктов, которые не обладают особыми вкусовыми качествами. Поэтому деликатесом их назвать достаточно сложно. Но при этом они являются источником огромного спектра витаминов и необходимых организму микроэлементов.

Отруби обладают еще одним полезным свойством: клетчатка, которая в них содержится, при попадании в желудок разбухает, заполняя его, и подавляет чувство голода. Такое свойство незаменимо при диетах, направленных на похудение. Дополняет это свойство то, что отруби низкокалорийны.

При вопросе желающих похудеть о том, можно ли есть отруби мнения диетологов едины – однозначно да. При этом на диете их можно есть каждый день в любое время и утром и вечером. Их разрешается есть даже на ночь вместе со стаканом кефира – это замечательно заменит плотный ужин как в плане сытости, так и в плане насыщения организма нужными веществами не нагружая его лишний раз. Но желательно употребялть отруби на завтрак – так они более эффективно очистят организм от лишних веществ, что значительно поспособствует снижению веса.

Отруби сейчас продаются в любом виде: как сухие завтраки, сухарики, в сухом виде с разнообразными вкусовыми добавками и т.д. Они способны удовлетворить вкусы любого потребителя.

Кому можно есть отруби

Отруби являются крайне полезным продуктом, который содержит большое количество необходимых для человеческого организма полезных веществ, микроэлементов и витаминов. Список тех, кому можно есть отруби практически не ограничен, но нужно более подробно остановиться на людях, рацион которых распределяется с особой тщательностью, а именно на кормящих мамах и детях.

При грудном вскармливании отруби рекомендуется вводить в рацион мамы после прошествии первого месяца. Они через молоко снабдят организм ребенка многими полезными веществами и помогут установить нормальную работу желудочно-кишечного тракта, что особенно актуально, если ребенок страдает от запоров и плохой работы кишечника. Но употреблять отруби нужно осторожно, так как в больших количествах они могут вызвать у организма и мамы и ребенка гипервитаминоз и метеоризм. Поэтому количество отрубей в сутки для мамы должно составлять не более тридцати грамм.

В рацион детей отруби могут вводиться с самых малых лет, когда ребенок начинает питаться самостоятельно. Особо рекомендуется давать отруби с кашами, йогуртами и кефиром. Вообще, для достижения максимального полезного эффекта для кишечника их нужно запивать жидкостью, чтобы они разбухли и впитали вредные вещества в организме для их успешного выведения.



Добавить комментарий

Все ответы © 2017