Вреден ли мед: все аспекты

Узнайте, вреден ли мёд в выпечке, при нагревании, для зубов и печени, вредно ли есть много меда, вреден ли медный купорос для здоровья. Здесь вы можете прочитать советы диетологов.

Ответ:

С самого детства мы привыкли к вкусу меда. Его добавляют в выпечку, сиропы, чай и прочее, тем самым заменяя сахар. Он нашел широкое применение также и в медицине, как народной, так и традиционной. Все знают о его полезных свойствах, ведь он насыщен множеством биологически активных компонентов, которые необходимы для повышения и укрепления иммунной системы. Это целебное средство благоприятно влияет на нервную систему, помогает вывести из организма вредные вещества.

Мы говорим о его пользе, но вот вреден ли мед? Такой вопрос часто возникает при его регулярном употреблении в большом количестве. Специалисты дают несколько рекомендаций по правильному употреблению меда в пищу. Ведь в ряде случаев он может нанести вред вашему организму.

Мед должен быть в умеренном количестве. Если задать вопрос: «Вредно ли есть много меда?», можно сразу ответить, что вредно. Его прием в большом количестве наносит вред зубам (приводит к развитию кариеса), может вызвать аллергию. Кроме того, если мед засахарился, у большинства возникает желание его растопить на огне, что категорически противопоказано. При нагревании увеличивается концентрация такого вещества как оксиметилфурфурол. В большом количестве данное вещество опасно для человека. Употребление меда влияет и на почки, и на поджелудочную железу. Это связано с содержанием быстрых сахаров, если они поступают в большом количестве. Не стоит забывать и о высокой калорийности данного продукта. При его чрезмерном употреблении может начаться ожирение, что также негативно скажется и на фигуре.

Многие любители сладкого добавляют мед в чай. Здесь возникает следующий важный вопрос: «Вредно ли пить чай с медом?». Возвращаемся к теме нагревания, как уже было отмечено, это вредно. Следовательно, и от добавления меда в чай лучше отказаться.

Все это не говорит о том, что его стоит исключить из своего рациона, просто нужно правильно употреблять.






Updated: 03.12.2017 — 10:05
Все ответы © 2017