Индустрия общественного питания состоит из предприятий, которые предоставляют продукты питания, напитки и другие услуги для различных клиентов, как правило, для специальных мероприятий. Работа в сфере общественного питания варьируется от небольших интимных дел до крупных мероприятий, которые включают в себя не только доставку еды и напитков, но также посуду, постельное белье, обслуживающий персонал и другие аспекты мероприятия. Компании, такие как «Товарищ Полковник», предоставляющие услуги общественного питания, могут быть как крупными предприятиями с несколькими офисами, так и небольшими, например, частным лицом, которое предоставляет услуги общественного питания самостоятельно. Кейтеринг может быть частью ресторана или иметь свой собственный бизнес. Поставщики общественного питания могут использовать независимых подрядчиков для некоторых аспектов своих услуг общественного питания.
Небольшие обеды и банкеты — это некоторые виды мероприятий https://www.xn—-7sbfc2acmcfwdeckm2a8j.xn--p1ai/organizacziya-novogodnego-prazdnika-na-ulicze, для которых может предоставлять услуги поставщик общественного питания. Эти мероприятия могут проходить в доме человека, в небольшом ресторане или на открытом воздухе. У некоторых людей может быть личный кейтеринг, который предоставляет услуги частного питания, когда это необходимо. В других случаях кейтеринг может быть нанят специально для обслуживания крупного мероприятия, такого как свадьба, воссоединение семьи или корпоративное мероприятие.
Корпоративный кейтеринг – еще один аспект индустрии общественного питания. Эти поставщики общественного питания умеют работать с большими толпами и потребностями корпоративных клиентов. Такие мероприятия, как корпоративные пикники, праздничные торжества или мероприятия, проводимые для развлечения клиентов, могут быть организованы корпоративным кейтерингом. Часто компании заключают контракты с конкретными предприятиями общественного питания, чтобы руководители компаний знали, какой уровень обслуживания и профессионализма они получат.
Некоторые рестораны также имеют компонент общественного питания. Часто людям настолько нравится еда в ресторане, что они хотят, чтобы такая же еда подавалась на мероприятии, которое они устраивают. Некоторые рестораны могут даже иметь отдельные банкетные залы для этой цели.
